炒菜

炒菜_300字

中午放学回家，一进门就闻到一股香味。原来是妈妈在蒸米饭。雪白的米粒在锅里一动一动像活泼的小人在律动。

“妈妈我来帮您炒菜吧！”“好的，那就炒西红柿和鸡蛋吧！”

我洗了洗手，从冰箱里取出几个西红柿、香菜和鸡蛋，先把西红柿、香菜洗净、切块，然后把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌直到把蛋清和蛋黄混为一体。开始炒了，放锅、点火、倒油、只见油冒热气，我再把搅好的鸡蛋倒进锅里，只听“哧拉“一响，蛋水变成金黄色的蛋饼，我忙用铲子一翻，使蛋饼受热均匀，然后用铲子把蛋饼铲碎，再倒进切好的西红柿，来回翻动，放入味精、盐、香菜，最后把菜出锅放盘中。一道味香、色美的蛋炒西红柿菜就做好了。

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炒菜_300字

我平生第一次下厨，做的是最简单的西红柿炒蛋，可是对于是我这个不会做饭的人来说；那可就难上加难了。

刚开始一好顺利，洗西红柿、打鸡蛋，对我来说小菜一碟。可是好景不长，该切西红柿了，我有些害怕，颤颤微微、哆哆嗦嗦地下去了这第一刀，嗨！这也不是很难嘛！接着我又小心翼翼地切起来

准备工作做好了下面该炒了。我在妈妈的指导下，在锅内倒了大约两平勺油。等油热后，将打好的鸡蛋放入锅内翻抄，然后把西红柿也放进去。最后加入适量的盐和酱油。经过一场尖叫声和炒菜声的交响曲后，终于做好了一盘西红柿炒蛋，这就是我第一次下厨的成绩，还算不错。

当然喽！从色香味上还远远比不上妈妈，可是吃着自己做的饭香极了、棒极了，毕竟是自己付出过的嘛。

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炒菜_300字

河南省郑州市 管城区回民一小 四四班 李雪

我平生第一次下厨，做的是最简单的西红柿炒蛋，可是对于是我这个不会做饭的人来说；那可就难上加难了。刚开始一好顺利，洗西红柿、打鸡蛋，对我来说小菜一碟。可是好景不长，该切西红柿了，我有些害怕，颤颤微微、哆哆嗦嗦地下去了这第一刀，嗨！这也不是很难嘛！接着我又小心翼翼地切起来……准备工作做好了下面该炒了。我在妈妈的指导下，在锅内倒了大约两平勺油。等油热后，将打好的鸡蛋放入锅内翻抄，然后把西红柿也放进去。最后加入适量的盐和酱油。经过一场尖叫声和炒菜声的交响曲后，终于做好了一盘西红柿炒蛋，这就是我第一次下厨的成绩，还算不错。当然喽！从色香味上还远远比不上妈妈，可是吃着自己做的饭香极了、棒极了，毕竟是自己付出过的嘛。

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炒菜_550字

近来，爸爸妈妈的工作都很忙，我放学回到家总是要等好久，妈妈才回来做饭。今天中午，我放学回到家，闲着没事干，就看起报纸来。真巧，报纸上有一段怎样炒菜的文章，看着看着，我产生了一个念头：爸爸妈妈工作那么忙，我要是学会了炒菜，不就可以减轻一点儿他们的负担了吗？

想到这儿，我就动手干了起来。我先把白菜洗干净，把叶子上的水甩了甩，放在菜板上，拿刀切了起来。刀好像有意和我作对，我想切成条，它却偏偏成了块儿。菜刀越不听使唤，我越着急。一不小心，菜刀从左手的手指滑了过去，割了一道长长的口子。我放下菜刀，找了一块纱布包上了。伤口痛得我直掉泪。我想还是等妈妈回来再做吧。

就在这个时候，我想起了妈妈常说的一句话：失败乃成功之母。是呀，没有失败就不会有成功。我咬了咬牙，又重新拿起菜刀切了起来，切了好一会儿才把白菜切完了。我又切了些葱，把锅放在液化气灶上，倒了些油。我只记得下一步该放葱了，具体什么时候放呢？我心里却没底，便马上去看报。等看完报，油已经冒烟了，我舀了一小勺盐抓了一把葱，一起放到了锅里，只听见“嗞啦”一声，我被吓了一跳，急忙把切好的白菜放到了锅里，我又看了看报，接着又该加酱油了，加完酱油，我放了一点胡椒面，又用筷子搅了搅。

菜终于炒好了，我正要往碗里舀，妈妈回来了，我赶紧把锅盖盖好，故意不让她知道，因为我想给她一个惊喜。

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炒菜_600字

我有很多次的失败，但令我印象最深的，就数我第一次的那个咸了不能再咸的韭菜。这到底是怎么回事呢？那就听我一一道来吧！

一次，我在家里无聊，发现有一堆韭菜。于是，我想：妈妈炒菜真好吃。我今天也来试试.

首先，我模仿妈妈的样子把煤气灶打开，只听"啪”的一声，吓得我向后退了两步，但我又勇敢的站到煤气灶前。过了一会儿，我拿油往锅里一倒又听见一阵响声，而且又到处冒油，突然，溅到了我的手臂上，有点痛。我又拿来韭菜，猛地往锅里一倒，又急忙学着妈妈的样子进行翻炒。

过了一会儿，我发现火力过大。我想进行调整，可我不会，所以我就胡乱的扭动煤气灶的开关，好不容易火小了，可是韭菜早已不成样了，但我仍在坚持。

我拿起盐，学着妈妈的样子倒在铲子上，第一次发现太少了，第二次也是如此，我不厌其烦的又到了一次，可我生气地想：怎么每次都这么少？直接往锅里倒就行了。可我这一次用力过度，到了大约一铲子的盐。这么多的盐总该够了吧。哈哈加油！离成功不远了。"我边翻炒边这样想。过了一会儿炒好了，我了一点放的味精。然后把煤气灶关了。最后把韭菜盛在一个碗里。

对我的作品，我左看右看，想：这样美味的韭菜需不需要等妈妈回来一起品尝呢？算了，我已经等不及了，快点尝尝吧。

我拿起一双筷子，夹了一点，刚进嘴里，咸得我只吐口水，到处找水喝。过了好长一段时间，我嘴里的咸气没有了。我对自己开玩笑说："妈妈炒的菜吃后人我回味无穷，我炒的菜更可以让我回味无穷。"

这件事让我懂得了：不经一番彻骨寒，哪得梅花扑鼻香。

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