想当大厨不容易 1500字
文章摘要:高三作文1500字:怎么写好想当大厨不容易1500字作文?我一直很崇拜厨师这个职业,因为厨师可以做出自己想做的任何美味佳肴,供人们品尝,很有成就感。我也一直认为厨师并不难做,只需要把菜加上作料做熟即可。今天我忽然心血来潮,想为妈妈做一顿晚饭,尝尝当“大厨”的滋味。以下是胡雅琳写的《想当大厨不容易》范文;
好想当大厨不容易作文1500字概况
- 作者:胡雅琳
- 班级:高中高三
- 字数:1500字作文
- 体裁:
- 段落:分17段叙写
- 更新:2024年10月03日 18时53分
我一直很崇拜厨师这个职业,因为厨师可以做出自己想做的任何美味佳肴,供人们品尝,很有成就感。我也一直认为厨师并不难做,只需要把菜加上作料做熟即可。今天我忽然心血来潮,想为妈妈做一顿晚饭,尝尝当“大厨”的滋味!
妈妈一再叮嘱我,有不懂的问题要及时问,要注意安全。我嘴上答应着,却没有真正往心里去。把妈妈“赶”出厨房,系上围裙,开始考虑做什么饭。
看看冰箱,家里的菜不是很多。有黄瓜、火腿、鸡蛋、豆腐、青菜等等,还有一盘妈妈中午炒的鸡肉末。经过思考,我想出了晚上的“创意食谱”:营养咸米粥、肉沫炒豆腐和凉拌黄瓜。我自信满满,呵呵,今晚瞧我的吧,我这个“大厨”会大显身手的!
开始做饭啦~看看米锅,里面还有中午剩下的大半锅米呢!我拿起勺子,把锅里的米饭都舀进了汤锅里面,接了大半锅水,便放在炉灶上,接着打开了火。火苗熊熊燃烧,我用汤勺把成块的米饭细细地碾碎,又在锅里搅拌。然后又到冰箱里面抓了一把生花生,放进汤锅里,这样才营养嘛!
过了大约十分钟,米粒在水中飘来飘去,水面上也鼓起了许多水泡。这应该是煮开了吧?我跑到书房,请教妈妈。妈妈说:“水如果鼓起水泡,那就是煮开了。”我不等妈妈说完,就离开了书房。
我在客厅看了一会儿电视,才进了厨房。呀!米汤上面起了许多沫沫,并且越慢越高,已经超过了锅沿,流到了灶台上。我急忙把火关小,米汤才渐渐回归了原来水位。真的好险哦!
我很费劲地把黄瓜火腿切成丁,放进米汤里。看着那漂浮在锅里、其貌不扬的黄瓜丁与火腿丁,我只好自己安慰自己:只要营养就好,再说放进锅里一煮,也看不出什么形状了,嘻嘻!
米粥先煮着,“大厨”要处理热菜了。从冰箱里掏出豆腐,切成小块。把锅放在水池下冲了一遍,然后放在灶台上。打开了火,立刻听到“噼噼啪啪”的声音从锅底传来,锅里的几滴水滴也很快蒸发完了。我拎起油壶,往锅里倒油,锅里猛地溅起油花,差一点弄到我的胳膊上。我又快速把葱、姜、蒜片扔进锅里,用铲子来回翻炒,可是,却不断有油花溅出来。我想了一个好办法,先把火关上,然后跑到屋里,拿出冬天带的袖套,戴在胳膊上。哈!“大厨”这下不用担心了哦!
我又回到厨房,打开火,然后把炒好了的鸡肉末倒进锅里,用铲子不停地翻炒。锅里渐渐散发出香味儿,我又把一盘豆腐倒了进去,快速翻炒,可是又要小心,不可以把豆腐弄碎了。炒了五分钟左右,豆腐表面渐渐沾上了鸡肉末酱汁的颜色。我又放了盐、鸡粉和胡椒粉,继续翻炒。估摸着火候差不多了,我抄起铲子,盛了一块豆腐,放到盘子里,用筷子夹起来尝尝,嗯!味道很鲜美,甜咸正好,火候也很到位哦!赶紧装盘~看相也很好呢!这可是妈妈做的鸡肉末的功劳哦,要不我是做不出来这么好吃的!
哎呀,光顾着炒菜了,忘记这边的米粥了!一看米粥,我的妈呀,已经成“米饭”了!唉,这可怎么办?现在添水已经来不及了,我脑子一转,拿出一枚鸡蛋,打在碗里,搅拌,然后浇在锅里。然后又放入盐、白胡椒等调味料,“营养咸米粥”就大功告成啦!
还剩一个凉菜,是我最拿手的凉拌黄瓜。把两根黄瓜切成片,放在盘子里,加入醋、盐、鸡粉、小磨油,然后拌一拌,就做好了!
我把两菜一汤端上桌,妈妈不由眼前一亮,我们俩迫不及待地开始品尝。
肉末炒豆腐味道很不错,鲜香麻辣,色香味也都不错。凉拌黄瓜也博得妈妈的好评,清爽可口。至于我的发明“营养咸米粥”,妈妈说挺好,但我只尝了一口,就不愿再碰它,总感觉有一股腥腥的味道,也许是鸡蛋和火腿在作怪,它们可能不喜欢和米粥搭档。
而且,我犯了一个错误,那就是米下得太多,粥太稠了,锅底都糊住了,火腿放多了,有些腻。做饭前我没有思考,也没有虚心地向妈妈请教,需要多少量,我太过自信,导致了剩下的半锅米粥只好倒掉。
妈妈为我这个“大厨”打了分,她说菜品“创意”可以打95分,尤其是“营养咸米粥”有特色,做菜“技术”打80分,有很大的发展空间。妈妈最后送给我一句话“要继续努力呀!”
呵呵,“大厨”今天发挥还是不错的哦!妈妈也表扬我了。通过这顿晚饭,我也明白了一个道理,做任何事情都需要虚心,不可盲目自信。还要多多锻炼,才能达到熟能生巧。
唉,想当大厨不容易啊!加油!
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